グレープフルーツの豚肉巻き☆ハニーソース
レシピID:342738
意外！ですがよく合います。材料も４つで簡単にメインの出来上がりです。
材料 （ ２～３人分 ）
| フロリダ産グレープフルーツ | |
| 1個 | |
| 豚モモ薄切り肉 | 6枚 |
| ハチミツ | 大さじ１ |
| しょう油 | 大さじ１ |
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1
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グレープフルーツの皮をむき１房づつ薄皮も取っておく。（８房分）
ハチミツとしょう油を混ぜ合わせたものにそのうちの６房を10分ほどつけておく。(ハチミツ・しょう油は後でソースに使います）
残りの２房は絞っておく。
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2
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１のハチミツしょう油に漬けておいたグレープフルーツを１房につき１枚の肉で巻いていく。
フライパンに少量の油を熱して最初は肉の巻き終わりを下にしてコロコロ転がしながら焼いていく。
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3
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１のハチミツしょう油に２房分の絞ったグレープフルーツの果汁を加え混ぜ合わせソースを作る。
２の肉を半分に切って皿に盛り付けたものにソースを回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉の中はグレープフルーツなのですぐに火は通ります。
焼きすぎに注意してください。
焼きすぎに注意してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
クレちゃんさん有難うございます＾＾面白い組合わせでしょう～♪
izriさん有難う^^お祝いの席に作ってくださって嬉しい！
亜久里さん有難うございます^^この組合わせはビックリですよね
kei☆FOODさん有難うございます^^こんがり美味しそう♡
みわっくすさん有難うございます♪りんごジャムだとどんなだろう
なるきさん有難うございます♪この組み合わせドキドキしますよね
２歳の娘さんに気に入ってもらえたなんて嬉しい＆渋いですね～♪
お肉と柑橘系は意外と合うんですよね！想像以上でよかったです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/12
『フロリダ産グレープフルーツ』コンテスト用に。
グレープフルーツの効果？かお肉が柔らかくなってびっくりです。
グレープフルーツの効果？かお肉が柔らかくなってびっくりです。
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