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レシピID :342793
今日はごちそう！たらばのオーブン焼き
カニ好きにはたまらない！カニの一番おいしい食べ方！！！！とパパ大絶賛の一品。オリーブオイルとクレージーソルトと香味野菜の香りで焼き上げたたらばがにを堪能してください。オーブンに入れるだけなのでちょっとした記念日やパーティーにも最適です。
材料
タラバがに
1パック
オリーブオイル
1/2カップ
クレージーソルト
たっぷりと
たまねぎ
1個
じゃがいも
1個
セロリ
1本
にんにく
1かけ
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1
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じゃがいもとたまねぎは、3分レンジにかけ、火をとおす。
オーブンを200度に余熱しておく。
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2
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クックパーをひいた天板の上に、たまねぎ、にんにく、じゃがいも、の順に野菜を敷いていき、タラバガニを野菜の上に載せる。セロリの葉を乗せる。
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3
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オリーブオイルをタラバガニの上からまんべんなくかけ、クレージーソルトを適宜ふる。 オーブンで20分じっくり焼く。途中焦げそうになったアルミホイルをかけて焼く。じゃがいもが柔らかくなったらできあがり。
コツ・ポイント
オリーブオイル、クレイジーソルトはたっぷりと。カニの身がぱさぱさにならないように、焼きすぎないよう気をつけます。下に敷く野菜はクセのないものならなんでもOK。上のほうにセロリ、パセリなどちょっと香りの強い野菜を置くと味のアクセントになります。
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