エリンギとマコモダケ 豚肉炒め
作り方
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1
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マコモダケは、2㎝ぐらいの 短冊に切ります。
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2
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エリンギは、薄く縦に切ります。
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3
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ピーマンは、5㎜の千切りします。
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4
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豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
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5
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フライパンに炒め用油を入れて、豚肉を先に炒め色が変わったら 他の材料を加えて塩コショウします。
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6
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仕上げにオイスタソースを入れます。
エリンギ炒めのもとでもいいですよ。
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コツ・ポイント
エリンギと豚肉で…後は、冷蔵庫に有る野菜で出来る!
このレシピの生い立ち
エリンギとマコモタケが有ったので…
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