もこもこ林檎クリームチーズパウンドケーキ
作り方
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1
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トッピングを作ります。ボールにバターと小麦粉を入れ、スケッパーなどで切るようにポロポロになるように混ぜます。
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2
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三温糖を入れ混ぜます。
りんごを4等分し種をとり薄切りします。
今日は3ミリ位ですがお好みの厚さで!
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3
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オーブンを180度40分に予熱します。
生地の全ての材料をボールにいれ混ぜます。
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4
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生地の材料を全てボールに入れ泡立て器で混ぜます。
クッキングペーパーを敷いた型に生地を流し入れます。
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5
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トッピングを半分くらい
満遍なくふりかけます。
薄切りにしたりんごを並べます。
残りのトッピングをかけます。
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6
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クリームチーズを切って(手ちぎって )満遍なくおきます。
オーブで180度40分焼きます。
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コツ・ポイント
トッピングのお砂糖を加減して甘さを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
もこもこ栗をりんごで作りました。
クリームチーズは焦げやすいのでりんごの下に入れた方がいいかもです。
クリームチーズは焦げやすいのでりんごの下に入れた方がいいかもです。