寄せ鍋の画像

Description

鎌田の貝の鍋だしをうすめるだけで簡単に出来る、定番鍋レシピです。

材料 (2~3人分)

A
├鶏胸ひき肉
200g
└しょうが(すりおろす)
小さじ2
150g(約1/2丁)
300g(約3枚)
50g(約1/2本)
100g(約1袋)
2枚
50g(約1/4本)
B
├貝の鍋だし
100ml
700ml

作り方

  1. 1

    ボールにAを入れてよく練り、12等分にして丸める。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大、豆腐と野菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にBを入れて煮立て、(1)を加えて煮る。

  4. 4

    火が通ったら(2)を入れて煮る。

コツ・ポイント

うすめるだけで簡単!鍋だし!

このレシピの生い立ち

うすめるだけで簡単に鍋ができる「貝の鍋だし」を鍋料理の代表、寄せ鍋で活用したいと思いました!
レシピID : 3429335 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
まれ子
遅いごはんに助かりました!鎌田醤油大好きです♡

有難うございます♪是非、また作ってくださいね(*’▽’*)

初れぽ
写真
wwwjamzbz
美味しかったです!

有難うございます!定番メニューに加えてくださいね(*´∀`)