ハチミツしょうがクッキー

バターをレンジでチンして溶かし、はちみつとホットケーキミックスを加えまぜる。

しょうがも加えて混ぜ、もろもろで粉が余っているはずなので牛乳を少しずつ入れて耳たぶくらいの固さの生地にする。

好きな形に整形して、170℃のオーブンで10分程度焼く。しょうがの味が美味しくてたまりませんよーー。