バジルが決手！秋鮭のクリームチーズパスタ
Description
ボールで混ぜて和えるだけなのでとても簡単に出来ます。
ソース工房ソシエール
作り方
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1
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今回使うのは
オニドレ
バジルソース
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2
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バーニャカウダソース
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3
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パスタを茹でるお湯を沸かしておきます。
１人前1リットルに対して塩8〜10g
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、塩、黒胡椒をしたサーモンを焼く。
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5
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ボールにあげて身をほぐして骨があったら取り除きます。
皮を取り、それをフライパンでカリカリに焼いても美味しく頂けます。
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6
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バジルソース、バーニャカウダソース、オニドレとクリームチーズ、オリーブをあったかいうちに混ぜておきます。（ハラペーニョ）
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7
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パスタを茹で始めます。
今回は三度豆が余っていたので使いました。上がる約2分前に鍋に入れました。
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8
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パスタが茹であがったら水を切ってボールに移し、茹で汁で濃度を調節しながら6と合わせ完成です。
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コツ・ポイント
冷えると少し硬くなるので濃度は少し緩めがオススメです。
このレシピの生い立ち
ソース工房ソシエールのソース活用法として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ソース工房ソシエール
