| 卵白 | 2個分 |
| 砂糖 | 50g |
| 薄力粉 | 100g |
| サラダ油 | 30g |
| 低脂肪牛乳(または牛乳) | 40g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ココア | 20g |
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをふるう。オーブンは180度に予熱。
ボールに卵白と砂糖を入れ泡立てる。サラダ油・牛乳を入れそのつど混ぜる。
①の粉類の約1/3を入れ、ホイッパーで混ぜる。残りの粉を入れ、ゴムベラでサックリと混ぜる。
型に流し180度で20分ほど焼く。
09/06/18
すごい膨らみですね!!れぽありがとう!
09/06/07
ふわふわ感が伝わってきますね♪
09/05/28
わ~、本当に美味しそうですね♪ れぽありがとう。
09/05/27
膨らまずに残念でしたね・・・ またチャレンジしてみてください
09/05/21
美味しそうに焼いていただいて、うれしいです。
09/05/12
迫力ありますね! きれいに焼けてます!
09/04/27
ケーキ型のレポは初です! おいしそ~ですね。
09/04/15
美味しそうに焼いていただいて、うれしいです。ありがとう☆
卵白消費メニューを考えています^^
| 外部ブログ用 |
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またまたきました~(笑)
はい!!!!絶対につくります!!!!
これで卵黄だけ使うクッキーやカスタードクリーム
が堂々とつくれます♪
『卵白何に使おうかな?』って迷わずにもすみますし♪
とーってもおいしくって、簡単で、絶品なレシピありがとうございました♪心より感謝します♪
美味しそうでさっそく作ってみましたがミリユさんの写真のようにふっくらおいしそうに出来ず、普通の蒸しパンみたいになってしまいました
手順③のところで最後の1/3の粉を入れた時によく混ぜすぎた為なんでしょうか?今度ももちろんリベンジしておいしいココアマフィン作らせていただきますね
う~ん、やはり混ぜすぎたのが原因だと思うんです・・・
素人なんで、曖昧なお返事しか出来ずにごめんなさい。
またチャレンジしてみてくださいね。
次は成功するように頑張りますね
その時はまたご報告します
味はもちろんおいしくこの日の夜、旦那に食べさせたら「うん!こりゃうまい!!」って言ってパクパク食べてました おいしかったです ごちそうさまでした
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