卵白ココアマフィン・サラダ油でお手軽♪

薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをふるう。オーブンは180度に予熱。

ボールに卵白と砂糖を入れ泡立てる。サラダ油・牛乳を入れそのつど混ぜる。

①の粉類の約1/3を入れ、ホイッパーで混ぜる。残りの粉を入れ、ゴムベラでサックリと混ぜる。