
しいたけとニラは小さく切り、ビーフンは茹でて、あらく切っておく。
ごま油をフライパンに入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。
ひき肉、しいたけ、ニラを炒める。ビーフンを加えて、さらに炒める。
しょうゆ、オイスターソース、旨味調味料で味をととのえ、ラー油で好みの辛さにする。
春巻きの皮で包んで、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
オーブンレンジのトースター機能で、両面に焼き色が付くまで焼く。
※普通のトースターで焼いても大丈夫です。トースター機能を使わずにオーブンで焼いても、揚げずにフライパンで焼いてもいいと思います。
要は、焼ければいいんです☆爆
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