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レシピID :343072

揚げない☆春巻き

揚げない☆春巻き
揚げない分ヘルシー♪
油の処理もないので楽チンです!

材料

春巻きの皮
10枚
ひき肉
250g
ビーフン
70g
しいたけ
2個
ニラ
1/2束
ごま油
適量
にんにく
1片
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1と1/2
旨味調味料
少々
ラー油
適量(お好みで)

1

しいたけとニラは小さく切り、ビーフンは茹でて、あらく切っておく。

2

ごま油をフライパンに入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。

3

ひき肉、しいたけ、ニラを炒める。ビーフンを加えて、さらに炒める。

4

しょうゆ、オイスターソース、旨味調味料で味をととのえ、ラー油で好みの辛さにする。

5

春巻きの皮で包んで、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

6

オーブンレンジのトースター機能で、両面に焼き色が付くまで焼く。

7

※普通のトースターで焼いても大丈夫です。トースター機能を使わずにオーブンで焼いても、揚げずにフライパンで焼いてもいいと思います。

要は、焼ければいいんです☆爆

コツ・ポイント

たけのこを入れても美味しいかも?綺麗に焼き色をつけたい場合は、焼く前に春巻きに少ーし油を塗るといいかもしれません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/12
ワンルームの部屋で一人暮らし、油を使うと部屋がすごい油臭‥ということで、油を使わずにできないかと思いやってみました。

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