揚げない☆春巻き
レシピID:343072
揚げない分ヘルシー♪
油の処理もないので楽チンです！
油の処理もないので楽チンです！
材料
| 春巻きの皮 | １０枚 |
| ひき肉 | ２５０ｇ |
| ビーフン | ７０ｇ |
| しいたけ | ２個 |
| ニラ | １／２束 |
| ごま油 | 適量 |
| にんにく | １片 |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| オイスターソース | 大さじ１と１／２ |
| 旨味調味料 | 少々 |
| ラー油 | 適量（お好みで） |
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1
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しいたけとニラは小さく切り、ビーフンは茹でて、あらく切っておく。
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2
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ごま油をフライパンに入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。
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3
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ひき肉、しいたけ、ニラを炒める。ビーフンを加えて、さらに炒める。
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4
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しょうゆ、オイスターソース、旨味調味料で味をととのえ、ラー油で好みの辛さにする。
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5
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春巻きの皮で包んで、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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6
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オーブンレンジのトースター機能で、両面に焼き色が付くまで焼く。
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7
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※普通のトースターで焼いても大丈夫です。トースター機能を使わずにオーブンで焼いても、揚げずにフライパンで焼いてもいいと思います。
要は、焼ければいいんです☆爆
コツ・ポイント
たけのこを入れても美味しいかも？綺麗に焼き色をつけたい場合は、焼く前に春巻きに少ーし油を塗るといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/12
ワンルームの部屋で一人暮らし、油を使うと部屋がすごい油臭‥ということで、油を使わずにできないかと思いやってみました。
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