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かほたんママのマクロビ☆キッチン

by かほたんママ かほたんママさんの写真

07/3/12

レシピID:343136

水菜とさつまいものサラダの写真

水菜とさつまいものサラダ

by かほたんママ

ナンプラーを効かせたちょっとアジアンテイストなサラダです☆

材料：

  材料 分量  
水菜 1束
さつまいも 中1本
りんご 1/4個
ピーナッツ 適量
☆レモン汁 大さじ1
☆ナンプラー 大さじ1
☆塩 小さじ1
☆白すりゴマ 大さじ1
☆ごま油 小さじ1

作り方：

1

水菜は食べやすい大きさに切り、りんごはいちょう切り、さつまいもは小さめの乱切りにして蒸しておく。

2

☆印の材料を合わせ、1の材料とピーナッツを合わせてよくあえたら出来上がり。

3



メモ（コツ、ポイント）：

水菜はよく水を切ってね。

このレシピの生い立ち：

水菜のサラダってボリュームに欠けるので…。 根菜とピーナッツで食べ応えのあるサラダを目指しました。

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