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箸止まらぬ＊コリコリ甘辛豚軟骨

箸止まらぬ＊コリコリ甘辛豚軟骨の画像

Description

節約中に助かる豚軟骨スライス！ちょっとあげて和えるだけで簡単おかずに！
（正直、お酒にあいます。）

材料

豚軟骨スライス
70gほど
片栗粉
適量
サラダ油（揚げ用）
適量
○砂糖
大さじ1/2
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ1
ゴマ
適量
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚軟骨スライスに片栗粉をよくまぶします。
    ※一枚一枚丁寧に

  2. 2

    写真

    熱した油にジュワー
    ※私はケチくさいのでフライパンに1cmぐらいの油を利用しています。

  3. 3

    写真

    カリッと上がったら○をボウルにあわせます。

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油をいれ、合わせた3を入れます。
    油が少ないと感じでも大丈夫。

  5. 5

    写真

    3にて、揚がったやつを一気にいれて、焦げないうちに和えます。
    ※勢いよくやるのがポイント

  6. 6

    写真

    全体が混ぜ合わさったら火を止め、その後少し和えたらゴマをまぶして完成！

コツ・ポイント

スピードスターな気分でを持ってやると焦げずにうまくいきます。ショパンを奏でるようにやっても良いでしょう。

このレシピの生い立ち

節約中だけど、ポリポリと食べたかったのです。
レシピID : 3431920 公開日 : 15/09/29 更新日 : 15/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月27日
写真
xMARILYNx
美味しくいただきました。ごちそうさま(๑>◡<๑)
2016年11月28日
写真
＊＊aco＊＊
ずっと気になってた軟骨スライス買ってみた！おいしかったです！！

つくれぽありがとうございます！これからは即買いで！

2016年8月24日
写真
さらぼん4368
すっごく美味しかったです！本当にスピード勝負でした^ - ^

ありがとうございます！スピードで手に入れる美味しさです！

2015年11月7日
初れぽ
写真
胃袋将軍
ご飯にもビールにもバッチリです！レシピどうりで美味しかった♪

つくレポありがとうございます。盛りつけだけで美味しそうです。

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だんこうばい
箸止まらぬ＊コリコリ甘辛豚軟骨
by だんこうばい