豆腐でかさ増し♡ヘルシー・ハンバーグ

木綿豆腐をしっかり水切りする。（電子レンジで１～２分チンして、ざるに取り、上から皿などで押さえると良い。）

ぶなしめじ、玉ねぎはみじん切りにする。

ボールに１の木綿豆腐と、２のしめじ・玉ねぎと残りの材料を全て入れて、よく混ぜる。

３を４等分して、フライパンに入れ、蓋をして５～７分程度焼く。裏返して、更に３分程度焼く。

おろし大根とポン酢で食べるのがお勧めです。