ライ麦オートミールのココナッツクッキー
作り方
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1
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卵は室温に。
EVココナッツオイルは液状にしておく。
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2
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★をボウルに入れ混ぜる。
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3
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②にベーキングソーダとライ麦粉を加え、ヘラで混ぜる。
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4
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③にオートミールとココナッツロングを加え混ぜる。
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5
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オーブンを180度で予熱。
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6
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天板にシートを敷き、スプーンやへらで、8等分した生地を丸く広げる。
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7
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焼くと広がるので、充分に間をあけて下さい。
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8
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180度で20分焼きます。焼きたては柔らかいので触らずに充分冷ます事。冷めると堅くなります。
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9
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充分に冷めてから頂きましょう。
中はしっとり、外はザックザクの、あのアメリカのクッキーです★
なのにヘルシー!
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10
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2015.10.21「その他のクッキー」レシピカテゴリに承認されました★ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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コツ・ポイント
焼きたては柔らかいので、なるべく触らずにしっかり冷ます事。
オイル使いなので、焼き途中、生地が広がるので、生地を成形する時は、間をあけて下さい。
オイル使いなので、焼き途中、生地が広がるので、生地を成形する時は、間をあけて下さい。
このレシピの生い立ち
常に健康や美容に関するレシピを考案中。中しっとり&外ザックザクなアメリカンクッキーを健康志向で作ってみました★精製して栄養がなく糖質ばかりが高い砂糖・薄力粉・体内に溜まる動物性脂肪バター不使用!栄養価高く食物繊維の多い燃焼系クッキーです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)