ミニトマトのコンポートの画像

Description

昔カゴメさんのレシピで作ってから自分で少しずつ変えてこのレシピになりました。

材料 (トマトふたパックくらい)

300グラムくらい
白ワイン
100cc
100cc
砂糖
50グラム

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトを湯むきします。トマトのおしりに十字に切目を入れて沸騰したお湯の中へ入れて一分、冷水に入れて皮を剥きます。

  2. 2

    水100cc白ワイン100cc砂糖50グラムを鍋に入れて沸騰して二分(お酒を飛ばします)

  3. 3

    写真

    鍋の中に、湯むきしたミニトマトを入れて三分中火で煮ます。

  4. 4

    写真

    あら熱が取れたら、冷蔵庫でキンキン!キンキン!に冷やして召し上がり下さい!キンキンがおいしいです。

コツ・ポイント

キンキンが最高です。これにゼラチン入れてゼリーも最高です。

このレシピの生い立ち

ミニトマトを沢山頂いた時に保存も効くので作りましたが、あまりに美味しく、夏といえばこれ!となりました。
レシピID : 3432338 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のりまきさんち。
うっまー☆と思わず口に出しました。暑い夏はこれが良いですね!

初レポありがとうございます。同感です!夏にはこれですよね♪