グルテンフリー♪帆立と彩野菜の冷やし中華
Description
野菜を麺に見立て野菜がたっぷり摂れる中華風にしてみました。ローフードなので酵素もたっぷり♪美容と健康に！簡単に出来ます
earthangel
作り方
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1
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ズッキーニ、大根（なければ蕪、キャベツ）は細かい千切り、できれば麺状にするカットする
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2
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トマトは1/2にカット
アボカドも食べやすい大きさにカット
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3
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ホタテは1/2か1/4にカット
納豆はタレ、辛子で味付けしておく
焼き海苔は刻んでおく
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4
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☆を合わせ調味液を作る
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5
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皿にズッキーニ、大根を混ぜたものを盛り付け中央に納豆、周りにホタテ、トマト、アボカドを盛り付け、焼き海苔をお好みで散らす
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6
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ごま油を回しかけ
食べる直前に４のタレを回しかけ頂く♪
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コツ・ポイント
わたしは「サラダっこ」という機械で麺状にカットします
たれは食べる直前にかける事。麺の野菜がへたってしまいます
野菜はきゅうり、みずな、レタス、海藻等お好きな物をトッピングしても可。
麺の代わりにご飯でもイケます（＾＾）
ヘルシー丼です♪
たれは食べる直前にかける事。麺の野菜がへたってしまいます
野菜はきゅうり、みずな、レタス、海藻等お好きな物をトッピングしても可。
麺の代わりにご飯でもイケます（＾＾）
ヘルシー丼です♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニや蕪を麺に見立て、ローフードを良く作っていました。
今回は冷やしラーメンがどうしても食べたくて
生の帆立を頂いたので、アレンジしてみました。
納豆がなかなかグッド
焼のりも不足しがちなV１２補給です
私は１枚たっぷりかけて頂きます
今回は冷やしラーメンがどうしても食べたくて
生の帆立を頂いたので、アレンジしてみました。
納豆がなかなかグッド
焼のりも不足しがちなV１２補給です
私は１枚たっぷりかけて頂きます
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