自宅で作る基本のミートソース
材料
(3人分)
豚ひき肉
200g
玉葱(みじん切り)
200g(1個)
トマト缶
400g(1缶)
酒
大さじ2+100ml
サラダ油
大さじ1
塩・胡椒
少々
■
<調味料>
粉末かつおダシ
大さじ1
味噌・トマトケチャップ・中濃ソース
各大さじ2
作り方
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1
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熱したフライパンに油を入れ、玉葱を弱めの強火で5分炒めます。
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2
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酒大さじ2を流し入れて炒め合わせます。
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3
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ひき肉を加えて、赤身がなくなるまで強火で2分炒め合わせます。※油は足しません。
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4
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酒100mlを流し入れ、混ぜ合わせながら1分加熱します。
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6
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<調味料>を加えて混ぜ合わせ、1分弱火で煮込んで完成!
コツ・ポイント
ラップに小分けしておけば、食べたい時にレンジアップで簡単に食べられますよ(^◇^)
このレシピの生い立ち
自宅で「一から作るミートソース」を食べたくて考えました♫
レシピID : 3432724
公開日 : 15/09/30
更新日 : 15/09/30
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/07/01
れぽ、ありがとう☆作ってもらえて感激です(^_^)
19/04/16
れぽ、ありがとう☆感激です!美味しそうですね(^_^)
18/03/14
れぽ、ありがとう★作ってもらえて感激です\(^^)/
18/02/03
れぽ、ありがとう★お子さんにおかわりしてもらえて感激です♪