自宅で作る基本のミートソース

自宅で作る基本のミートソース

Description

「パスタのミートソース」ではなく、「ミートソース」の作り方です☆
パスタやうどんと和えても美味しいですよ
(*^^)v

材料 (3人分)

豚ひき肉
200g
玉葱(みじん切り)
200g(1個)
トマト缶
400g(1缶)
大さじ2+100ml
サラダ油
大さじ1
塩・胡椒
少々
<調味料>
粉末かつおダシ
大さじ1
味噌・トマトケチャップ・中濃ソース
各大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    熱したフライパンに油を入れ、玉葱を弱めの強火で5分炒めます。

  2. 2

    写真

    酒大さじ2を流し入れて炒め合わせます。

  3. 3

    写真

    ひき肉を加えて、赤身がなくなるまで強火で2分炒め合わせます。※油は足しません。

  4. 4

    写真

    酒100mlを流し入れ、混ぜ合わせながら1分加熱します。

  5. 5

    写真

    トマト缶を流し入れ、弱めの強火で混ぜ合わせながら2分煮詰めます。

  6. 6

    写真

    <調味料>を加えて混ぜ合わせ、1分弱火で煮込んで完成!

コツ・ポイント

ラップに小分けしておけば、食べたい時にレンジアップで簡単に食べられますよ(^◇^)

このレシピの生い立ち

自宅で「一から作るミートソース」を食べたくて考えました♫
レシピID : 3432724 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

69 (64人)
写真

2022年4月3日

パスタで食べました。はじめて作りましたがとても簡単ですね、市販のミートソースとは全然違う。とても美味しかったです。

写真

2021年10月21日

簡単に作れて美味しい!もうレトルトは買いません(笑)。

写真

2019年7月1日

アッと言う間になくなりました。味噌が決め手ですね。またリピします

れぽ、ありがとう☆作ってもらえて感激です(^_^)

写真

2019年4月16日

私も長女もお代わりしちゃいました♡ご馳走様でした(^O^)

れぽ、ありがとう☆感激です!美味しそうですね(^_^)

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね