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旦那が喜ぶ！なす豚ガーリック味噌炒め

旦那が喜ぶ！なす豚ガーリック味噌炒めの画像

Description

旦那ががっつりご飯を食べたい日に♪
なすび好きな子供は丼にして♡

材料 （3人分）

豚こま
240g
玉ねぎ
半分
なすび
3本
酒
大さじ2
☆みそ.砂糖.みりん
大さじ1
ニンニク(チューブ)
5〜6センチ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    なすを輪切りにし水にさらす♪(厚さはお好みで♡)
    玉ねぎは薄切りに！

  2. 2

    フライパンにごま油を引き水気を切ったなすびを並べ両面こんがり焼きます☆
    その間に調味料を混ぜる♪

  3. 3

    焼き終わったなすびを一旦お皿から出して起きごま油を入れお肉を炒める(●´人｀●)

  4. 4

    半分くらいいろが変わってきたら玉ねぎも入れ炒める♡

  5. 5

    お肉の色が変わったらなすびを戻し調味料を入れ弱火に...

  6. 6

    たまに混ぜながらなすびに味を染み込ませる♡
    半分くらいになったら中火に戻しぱぱっと水分をとばして出来上がり(*´艸`*)

コツ・ポイント

最後の水気加減はアバウトに...
ご飯に乗っけるなら少し水分あってもいいかもです(*´艸`*)

このレシピの生い立ち

いつもの甘めな味噌炒めに飽きたので(´+ω+｀)少しパンチを加えてみました♪
レシピID : 3433810 公開日 : 15/10/02 更新日 : 15/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (28人)
2021年5月9日
写真
mika3773
これからの時期に！スタミナアップや回復にオススメの一品ができました。簡単で美味しく白ごはんが止まりません！
#簡単すぐできる #フライパン１つで簡単 #材料少なくて簡単！
2020年8月16日
写真
すみま～る
美味しく出来ました！
2019年5月31日
写真
ウッシー母
おいし～～いの一言です。ごちそうさまでした(^-^)v
2016年11月22日
写真
mayuna50
ナスなしですが、旦那も喜びました♡また、つくりまーす(^-^)

旦那様に喜んでいただけて♡レポありがとうございます'3`)b

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せいぽん♪
旦那が喜ぶ！なす豚ガーリック味噌炒め
by せいぽん♪