シャキシャキ♪水菜のごまあえ♪
レシピID:343394
フライパンでササッと蒸し茹でにした水菜を胡麻あえにしてみました♪ほうれん草とはひと味違ったシャキシャキのごまあえ♪うん、美味しい（＾＾）
材料 （ ２～３人分 ）
| 水菜 | 1/2把 |
| ★醤油 | 大さじ １ |
| ★砂糖 | 小さじ ２ |
| ★白すりごま | 大さじ １ |
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1
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フライパンに水を大さじ２を入れ、洗った水菜を水滴がついたまま入れる。蓋をして数分、弱火で蒸しゆでにする（途中、混ぜてください）
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2
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茹で上がったら、水菜をザルにあげ、冷水をさっとかけて水気をギュッと絞り、５cmに切る。
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3
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★の材料を混ぜ合わせたものに水菜をあえたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ゆでる時にフライパンで蒸し茹でするのがポイント。お鍋にお湯をたくさん沸かす必要なし！手早く出来る上に栄養分やうまみも逃げないそうです（＾＾）ｖ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
205件
(186人)
シャキシャキですよね♪つくれぽありがとう＾＾
新鮮な水菜で美味しそう！どうもありがとう＾＾
カエルちゃんがいる～（笑）つくれぽありがとう＾＾
ごまあえも美味しいですよね♪つくれぽありがとう^^
素敵なつくれぽありがとう＾＾
水菜でも美味しいですよね♪ありがとう^^
水菜のごまあえも美味しいですよね♪ありがとう^^
お弁当にも入れてくれて嬉しい♪器も素敵だね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/13
MYレシピﾟの「シャキシャキ♪水菜のおかかあえ」を参考にして胡麻和えバージョンを作ってみました。これもまた美味しいよ♪
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