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07/3/13
レシピID:343394
作り方：
- 1
-
フライパンに水を大さじ２を入れ、洗った水菜を水滴がついたまま入れる。蓋をして数分、弱火で蒸しゆでにする（途中、混ぜてください）
- 2
-
茹で上がったら、水菜をザルにあげ、冷水をさっとかけて水気をギュッと絞り、５cmに切る。
- 3
-
★の材料を混ぜ合わせたものに水菜をあえたら出来上がり♪
メモ（コツ、ポイント）：
ゆでる時にフライパンで蒸し茹でするのがポイント。お鍋にお湯をたくさん沸かす必要なし！手早く出来る上に栄養分やうまみも逃げないそうです（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち：
MYレシピﾟの「シャキシャキ♪水菜のおかかあえ」を参考にして胡麻和えバージョンを作ってみました。これもまた美味しいよ♪
参考にしたレシピ：
- シャキシャキ♪水菜のおかかあえ♪ by Blue-Island
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
79件(73人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みやびうさぎお弁当に持っていってくれてありがとう♪嬉しいです！
shellaいっぱい食べられますよね♪どうもありがとう～（＾＾）
umizarusuki意外に美味しいですよね(笑)作ってくれて嬉しい！ありがとう♪
あきこさんおもてなしに作ってくれて嬉しいです♪どうもありがとう（＾＾）
saoちくわ入りだ～♪シャキシャキですよね。どうもありがとう＾＾
ぽぷらままうん、そんな感じですよね♪どうもありあがとう～（＾＾）
coral728これだとたくさん食べられますよね♪どうもありがとう！
りぴ、すごく嬉しいです！どうもありがとう～（＾＾）
青空の月さま蒸し茹では簡単ですよね♪どうもありがとう～（＾＾）
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
フライパンで蒸し茹でするからアっという間にできちゃいます！普通に茹でるより栄養分が逃げません！沢山のお湯を沸かさ ...
材料：水菜 鰹節 だし醤油（ない時は手順４を参考）
■公開：06/5/4 ■更新：08/5/13 ■レシピID：252279
記録用です。 ●焼そうめん ●豆腐の照り焼き ●水菜のごま和え ●さつまいも・にんじん・エリンギ・豆腐の ...
材料：そうめん 豚細切れ肉 にんじん キャベツ 玉ねぎ ピーマン さつま揚げ もやし 無添加だしの素 醤油
■公開：07/11/14 ■更新：07/11/14 ■レシピID：459659
