えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ

たっぷりの湯に塩を入れスパゲティをゆで始める。アルデンテです。

えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切り、ほぐす。

ツナ缶を開け、そこににんにくをすりおろしたものとしょうゆを加えて混ぜる。

いい香りがしたら、茹であがったスパゲティと、茹で汁少々を加え、味を見て塩または醤油をたし、こしょうをふる。