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レシピID :343575

ふわとろ♪とまたまスープ♪

ふわとろ♪とまたまスープ♪
ふわふわの卵と、とろとろのトマトで心も体もあたたまるスープです‘v‘
(熟したトマト大歓迎!!)

材料 ( 2人分 )

トマト
2~3個
たまご
2個
コンソメ
2個
マーガリン(バター)
少々
にんにくのすりおろし
1/2個
お水
2カップ
片栗粉
大さじ1
パセリ
飾り用

1

火にかけたお鍋にマーガリンとにんにくのすりおろし、好きな大きさに切ったトマトを入れて、にんにくの香りがしてくるまで軽く炒めます。

2

鍋にお水とコンソメを入れて、煮立ったら5分くらいことこと煮込みます。

3

写真

トマトがいい感じになってきたら、水で溶いた片栗粉をいれて、とろみをつけます。とろみがついたところに、とき卵をそっと流し込み、さっと混ぜて出来上がり^v^

コツ・ポイント

 最後にたまごを流し込み、すぐかきまぜるとスープが濁りやすいので、たまごを流しこんだら浮き上がってくるのを待ち、それからかき混ぜてくださぃ。澄んだスープにふんわりたまごができます。かきたまが得意でない方は…とき卵を穴あきお玉で受けてスープにいれると、だまにならないですよ♪ぜひ ふんわりたまごに仕上げてみてくださいね。
(07/9/19話題入りと同時に、ふんわり卵に仕上げるコツを書き直しました)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

191 (166人)

11/10/06

写真

実はリピしまくってます!ふわとろでメチャクチャ美味しい♪

・☆tae…

沢山作って頂けて感激♡可愛いれぽにさらに感激♡ありがとう✿

11/09/19

写真

ひさびさのりぴ^^やっぱりおいしい!画像悪くてすみません^^;

winemania

思い出して作って頂けてとっても嬉しいです♡りぴありがとう✿

11/08/23

写真

夫が作りました。上々のできに大満足でした。

banana0324

旦那様が作って下さったなんて美味しさも倍増ですね☆レポ感謝♡

11/07/21

写真

しめじをIN♪ふわとろ~!トマトの酸味とにんにくの風味が美味☆

hanahana★

しめじ入りもいいですね~☆美味しく食べて頂けて嬉♡有難う✿

11/07/20

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少ない材料なのにこんなに美味しいなんてビックリです♡

ぱりぱりいちご

たまごの色味がとってもキレイで美味しそう☆作ってくれて感謝♡

11/06/18

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しつこい?(笑)もぅ私の中で最強レシピ♡誰に作っても好評だよ~♪

ぎゃおまま

ふふふふふっ♡最強レシピだなんて嬉し笑いしちゃうよ~☆感謝♡

11/05/08

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トマトがたくさんあったので挑戦♪ふんわり卵成功しました~☆

トムプリオ

美味しく消費が出来て良かったです♪ふんわり美味しそう♡感謝✿

11/04/26

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娘もパパも美味しいって完食でした♡卵が酸味を和らげ食べやすいネ!

REI_MAM

喜んで頂けてとーっても嬉です♡完食ばんざい☆可愛いレポ感謝✿

11/04/13

写真

トマトの酸味がとってもおいしかったですぅ♪りぴしちゃいそぉ☆☆

おつまみ☆

美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです♡作ってくれて有難う✿

11/03/07

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にごっちゃったけど…笑 これおいし~い♡また作ります♪

ぴろりゅう

美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです♡ぜひまた♪レポ感謝✿

11/02/28

写真

ニンニク風味でおいしかったです。手軽ですし、定番にしますね!

紗絢★

定番にして頂けるなんて感激です☆可愛いレポありがとう^^✿

11/02/21

写真

何度もつくってます。湯むきナシの手軽さが◎

THIROKO

何度も作って頂けてるなんて嬉しいです♡レポありがとう^^☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/13
いつだったか、食べに行ったお店でとってもおいしかったので、真似てみました^v^
サラダじゃなぁ…とか、買ったトマトの中に熟した物が混ざっていたときって結構ありますよね。そんなトマトもおいしく食べられます‘v‘
 もちろん湯むきなんてしなくても♪

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