07/3/13
レシピID:343575
作り方:
- 1
-
火にかけたお鍋にマーガリンとにんにくのすりおろし、好きな大きさに切ったトマトを入れて、にんにくの香りがしてくるまで軽く炒めます。
- 2
-
鍋にお水とコンソメを入れて、煮立ったら5分くらいことこと煮込みます。
- 3
-
トマトがいい感じになってきたら、水で溶いた片栗粉をいれて、とろみをつけます。とろみがついたところに、とき卵をそっと流し込み、さっと混ぜて出来上がり^v^
メモ(コツ、ポイント):
最後にたまごを流し込み、すぐかきまぜるとスープが濁りやすいので、たまごを流しこんだら浮き上がってくるのを待ち、それからかき混ぜてくださぃ。澄んだスープにふんわりたまごができます。かきたまが得意でない方は…とき卵を穴あきお玉で受けてスープにいれると、だまにならないですよ♪ぜひ ふんわりたまごに仕上げてみてくださいね。 (07/9/19話題入りと同時に、ふんわり卵に仕上げるコツを書き直しました)
このレシピの生い立ち:
いつだったか、食べに行ったお店でとってもおいしかったので、真似てみました^v^ サラダじゃなぁ…とか、買ったトマトの中に熟した物が混ざっていたときって結構ありますよね。そんなトマトもおいしく食べられます‘v‘ もちろん湯むきなんてしなくても♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件(49人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/6/29
すぐ掻き混ぜて濁っちった^^;トマトの酸味と卵のまろやかが良い♪
とても美味しそうですよ♪気に入っていただけて良かった☆感謝✿
2008/6/29
初のトマトスープです。夏にピッタリのスープですねo(^-^)o
温かいトマトも美味しいですよね♪作ってくれてありがとう✿
2008/6/25
コーン入り♪倍量で作りましたがすぐなくなりました!好きな味です♪
コーン入りだと子どもも喜びますよね♪大好きな味って嬉しい✿
2008/6/18
ふわっふわで、とろっとろでした♪トマトって案外アクがあるのかな?
美味しく食べていただけて嬉しいな♪作ってくれてありがとう✿
2008/6/6
簡単なのに美味しー❤ニンニクもとろみも◎卵もふわふわで美味しかったです✿
二重丸♪いただけて嬉しい♫♬作ってくれてありがとう☆
2008/6/3
カブの葉も入れて☆炒めずに直接煮ちゃったけどウマウマでした♪
カブの葉プラスで栄養も見た目もアップですね♪ありがとう~✿
2008/6/2
とろふわ~でとっても美味しかった♪゛あたたまりました★
美味しく食べてもらえて嬉しいな♪作ってくれてありがと✿
2008/5/30
美味しくいただきました♪ごちそうさまです〜^^
美味しく食べていただけて嬉しいな☆作ってくれてありがとう✿
2008/5/26
とろみがついてるのが良いですね♪黒胡椒入れてみました!
たまごたっぷり♪すっごく美味しそう~!作ってくれてありがと☆
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
26件のコメントを読む
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > トマトスープ
- トマの人気検索で 4位








おりひめママさん
はじめまして。
「残りはリゾットに・・」とのアドバイス、ありがとうございました。
とてもおいしそうですね。
早速明日試してみます。
自分でもこういうアイディアがポンと出るといいのですが・・。
よっすいさん✿
はじめまして*^-^*
先ほどはつくれぽをありがとうございました^^
キッチンにお邪魔したら、コメ欄が閉じていたのでお礼に伺えず…ここに来ていただけて、嬉しいです♪
そうですね。確かに…2人分のスープにしては、多いかも^-^;
私、スープが好きで…たくさん作りがちで…^-^;
すいませんでした^^;
でも、残りご飯をざるに入れて、ご飯を洗ってぬめりを取ってから、スープに入れて、さらに、溶き卵+粉チーズ+黒コショウで仕上げると、とっても簡単朝ごはんになります^-^
良かったら試してみてくださぃね✿
★作ってくれて ありがとうございました★
おりひめママさん
こんばんは
リゾットいただきました~。
残り物で作ったと思えないくらい、とってもおいしくできました。
スープ多めに作って、翌日リゾットが定番になりそうです。
感謝&ごちそうさまでした♪
よっすいサン✿
ここへのコメ遅くなってしまいました^-^;
ごめんなさぃ。
リゾット、作ってくださったんですね☆
嬉しいです♡
作りすぎたスープでも、おいしく食べたいな♪って思って作ったら、思っていたよりも、ずっと美味しかったので、私もこのスープはたくさん作ります^^
よっすいサンにも気に入っていただけて、良かったです*^-^*
★作ってくれて ありがとうございました★
冷蔵庫にコーンの余りもあったので一緒に入れました。旦那さんと二人でいただきました。
ファンネルサン♪
こんばんは^^
スープ、作っていただけて嬉しいです☆
娘たちがコーンも好きなので私もあるときは、一緒に入れて作ります♪
コメント残していただけて嬉しいです♪ スープも気に入っていただけてたらいいな^^
★作ってくれて ありがとうございました★