白菜のゆかりマヨ和え

和えた直後は味が濃い目ですが、馴染ませているうちに水分が出てちょうど良くなります。
すぐに召し上がる場合は、調味料を調整して下さい。調味料は目安です、ご家庭の味に加減してどうぞ。

友人に教えてもらってひと夏よく作りました。茹でることでカサが減ってたくさん食べられます。