簡単ピクルス

材料の野菜を好みの形に切る。
(セロリの葉はつかいません)

容器に酢、調味料を入れて混ぜ、溶き合わせたら水を入れる。

ベイリーフをちぎっていれ、黒胡椒はホールのまま入れる。
最後に野菜を入れて、少し押さえて液がかぶる様にして冷蔵庫で保存。