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レシピID :343644
はちみつ☆ジンジャー☆豆乳プリン
はちみつのやさしい甘さと生姜のちょっとスパイシーな味がぴったりのとろとろプリン♪豆乳とはちみつ使用でヘルシーです。
材料 （ プリン容器２～３個分 ）
豆乳
300ｇ
はちみつ
大匙２
生姜（しぼり汁）
小匙１
ゼラチン
５ｇ
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1
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小鍋に豆乳とはちみつを入れて、かき混ぜながら温める。沸騰する前に火を止め、そのまま５分ほど置く。この間に生姜をすりおろしておく。
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2
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１にゼラチンを振り入れて溶かす。（ダマにならないようによくかき混ぜながら）
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3
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２を茶漉しなどで濾しながら型に入れて、２～３時間冷蔵庫で冷やして完成。
ちょっと・・わずかに辛め（隠し味的）がとても美味しく、70過ぎの両親は大喜びでした。
はじめまして、こんにちは♪
ご両親に喜んで頂けてとても嬉しいです！
コメントありがとうございました。