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レシピID :343693
ピーラー牛蒡とハムのわさびマヨサラダ
ごぼうの風味と、わさびマヨがマッチした1品！ごぼう色の皿がええ感じ？
材料 （ 4人分 ）
洗い牛蒡
先から40cmくらいの1本
ハム
4枚
わさび
チューブで2cmくらい
マヨネーズ
大匙2くらい
すり胡麻
少々
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1
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まな板に洗った牛蒡を寝かせて、ピーラーで薄くそいでは、水につけていく。これをサッと湯がいて湯を切る。
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2
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ハムも1cm幅くらいに切っておく。
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3
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盛り付ける皿の中で、マヨネーズとわさびを良く混ぜておいて、牛蒡とハムを和える。胡麻を上からふって、できあがり♪
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4
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2007年11月アピタユニーのレシピカードにして頂きました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(40人)
bananapieさんお久です♪食感も味のうちですね♪有難う
sasa0710さんはじめまして♪根菜いいですよねありがとう
ひなパパマンさんはじめまして♪こんもり美味しそう♪ありがとう
aiailandさんはじめまして♪すりごまたっぷり美味しそう
もっさん。はじめまして♪おっ鶏ハムとっ素敵美味しそう(^^♪
勇姫ママさんちくわとも美味しそうです(*^^)vありがとう♪
なしみかんさんはじめまして♪気に入って頂きありがとう(^^♪
3人娘さん山葵マヨと牛蒡合いますねっまたどうぞ作ってね^^♪
ｷﾗｷﾗﾎﾞｼさん、これまた美味しそうなつくれぽをありがとう
eclatさん、ご主人に喜ばれ私も嬉しい♪つくれぽありがとう
Duffyさん、どうも(^^ゞありがとう(*^^)v
s香茜sさん、ちくわきゅうりも合いますねぇきっと♪ありがとう
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- 6位
ピーラーこのごろステンレス製で
幅広でいいの売ってるんです。
お高いですけど。
うちも、業務用のそんなの使ってるんですが
何年たっても刃の具合もよくて、スイスイスルスルいけるんですよっ
一度買ったら何年も重宝なのでお勧めです。
参考にしてくださいね～。
お味がお気に召して嬉しいです♪
マッチ棒のように細く切って、わさびマヨ味も美味しいですよ～っ
ありがとうございました～(^^♪
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
まるで,ごぼうがリボンのよう…♡
いくらか食感も変わるのかなぁ?
興味があるなぁ…。
今度,作ってみよ♬
マッチ棒状に切るのも旨いけれど、
まさに、歯ざわり、食感がまた違って楽しめますよっ
今度、どうぞ(*^^)v
なかなかゆっくり遊びに来られなくて。ごめんなさい。
日記閉じていらっしゃったので、こちらに。。。。
お元気ですか？
今日ユニーに行って、カードもらってきましたよ＾＾
掲載おめでとうございます。
細切りでハムと合わせてわさびマヨサラダはよく作るんですが、
ピーラーでごぼうを削るのがアイディアですね☆
薄切りハムとよく合いそう。
さっそくごぼう買いに行ってきますねっ！
元気にしてますよっ
れいにあちゃんのかぼちゃの玉葱入りサラダが気になってます
薩摩芋の季節なので、アレ流にこないだ食べたらあっさり美味しかった～
つくれぽ持って伺いますねっ
アピタユニーは関東系列のスーパーなので近場になく
COOKPADから送ってもらって手にしました(^^ゞ
もらってきてもらって、嬉しいな～っ
嬉しいお知らせ、ありがとうでっす(*^^)v
さっそくのレス、ありがとうございます♪
サラダのことなんですが、
piyoさんに教わって、かぼちゃの塩煮を使っても、
おいしく作れることを発見。
不思議と味わい深くなります。
料理って、楽しいですね＾＾
piyoちゃんが、かぼちゃの塩煮かられいにあちゃんのサラダを作ったって
ご報告つくれぽを受けたの覚えてますよっ
それで余計に気になるレシピだったのかも♪
ほんま、料理ってつながっていって面白いですねっ(*^^)v
今日のサラダにおから星人さんのレシピ使わせて頂きました。
ハムがなかったので、ゴボウとにんじんだけになってしまいましたが、とっても美味しかったです！！
あのちょっぴり鼻につーんとくる、何ともいえないワサビの味が良かった！笑）家族にも大好評でした。
ごちそうさまでした！
わさびマヨ、くせになる美味しさですよねっ
根菜が美味しい季節ですので、健康的ですよねっ！
ご家族大好評とのこと、嬉しいお知らせありがとうございましたっ(*^^)v