ピーラー牛蒡とハムのわさびマヨサラダ
レシピID:343693
ごぼうの風味と、わさびマヨがマッチした1品！ごぼう色の皿がええ感じ？
材料 （ 4人分 ）
| 洗い牛蒡 | |
| 先から40cmくらいの1本 | |
| ハム | 4枚 |
| わさび | |
| チューブで2cmくらい | |
| マヨネーズ | 大匙2くらい |
| すり胡麻 | 少々 |
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1
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まな板に洗った牛蒡を寝かせて、ピーラーで薄くそいでは、水につけていく。これをサッと湯がいて湯を切る。
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2
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ハムも1cm幅くらいに切っておく。
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3
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盛り付ける皿の中で、マヨネーズとわさびを良く混ぜておいて、牛蒡とハムを和える。胡麻を上からふって、できあがり♪
コツ・ポイント
ピーラー牛蒡にわさびマヨネーズがよくあいます。味見して、うすければ足してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(34人)
なしみかんさんはじめまして♪気に入って頂きありがとう(^^♪
3人娘さん山葵マヨと牛蒡合いますねっまたどうぞ作ってね^^♪
ｷﾗｷﾗﾎﾞｼさん、これまた美味しそうなつくれぽをありがとう
eclatさん、ご主人に喜ばれ私も嬉しい♪つくれぽありがとう
Duffyさん、どうも(^^ゞありがとう(*^^)v
s香茜sさん、ちくわきゅうりも合いますねぇきっと♪ありがとう
新米ゆかママさん、簡単でした？それ嬉しい♪つくれぽありがとう
ゆひかさん、これ、いい食感ですよねっ＾＾ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/13
いつぞや、スーパーのお惣菜で、マッチ棒状に切った牛蒡や他の野菜が入ったサラダが美味しかったんです。その時の味、わさびマヨだったな～。最近はまっているピーラーサラダに仕立てました(^^ゞ家族好評です(*^^)v
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なかなかゆっくり遊びに来られなくて。ごめんなさい。
日記閉じていらっしゃったので、こちらに。。。。
お元気ですか？
今日ユニーに行って、カードもらってきましたよ＾＾
掲載おめでとうございます。
細切りでハムと合わせてわさびマヨサラダはよく作るんですが、
ピーラーでごぼうを削るのがアイディアですね☆
薄切りハムとよく合いそう。
さっそくごぼう買いに行ってきますねっ！
元気にしてますよっ
れいにあちゃんのかぼちゃの玉葱入りサラダが気になってます
薩摩芋の季節なので、アレ流にこないだ食べたらあっさり美味しかった～
つくれぽ持って伺いますねっ
アピタユニーは関東系列のスーパーなので近場になく
COOKPADから送ってもらって手にしました(^^ゞ
もらってきてもらって、嬉しいな～っ
嬉しいお知らせ、ありがとうでっす(*^^)v
さっそくのレス、ありがとうございます♪
サラダのことなんですが、
piyoさんに教わって、かぼちゃの塩煮を使っても、
おいしく作れることを発見。
不思議と味わい深くなります。
料理って、楽しいですね＾＾
piyoちゃんが、かぼちゃの塩煮かられいにあちゃんのサラダを作ったって
ご報告つくれぽを受けたの覚えてますよっ
それで余計に気になるレシピだったのかも♪
ほんま、料理ってつながっていって面白いですねっ(*^^)v
今日のサラダにおから星人さんのレシピ使わせて頂きました。
ハムがなかったので、ゴボウとにんじんだけになってしまいましたが、とっても美味しかったです！！
あのちょっぴり鼻につーんとくる、何ともいえないワサビの味が良かった！笑）家族にも大好評でした。
ごちそうさまでした！
わさびマヨ、くせになる美味しさですよねっ
根菜が美味しい季節ですので、健康的ですよねっ！
ご家族大好評とのこと、嬉しいお知らせありがとうございましたっ(*^^)v