
今回アク抜きしたわらびを買いました。あく抜きは、大きなボールか鍋に熱湯1リットルに対して小匙1の重曹を入れて溶かし一晩。
米はといで、さめた出汁につけておきます。顆粒だしでも可。
わらびは3cmくらいに切ります。穂先の形がかわいいので、そこは丁寧に。鶏肉も小さく切っておき、鶏肉には分量の醤油酒のをかけて、絡ませ下味をします。
調味料90cc分が入っていつもの水加減になるよう出汁量を加減し、みりんと鶏肉汁ごとと、わらびを上に乗せて炊飯します。10分ほどむらせば、できあがり♪
11/08/06
mee☆maaさん、貴重な最後のわらびで作って頂きありがとう
11/07/02
cannoさん初めまして♪筍とコラボ♪ありがとう(*^^)v
11/06/28
ERisottoさん初めまして♪れぽありがとう(*^^)v
11/06/28
ザユミさん初めまして♪わらびアク抜きご苦労様♪れぽありがとう
11/06/07
にゃんぽろりさん初めまして♪最高の褒め言葉を頂きありがとう♪
11/06/03
セイコモ103さん初めまして♪蕗も入って山菜満載♪ありがとう
11/05/29
うまうま・らぶさん、初めまして♪やさしいですか嬉しい♪有難う
11/05/26
ちゅらキチさん、初めまして♪最高頂き嬉しいな^^♪ありがとう
11/05/22
sakure1202さん、初めまして♪おこげで最高^^有難う
11/05/18
mafinnさん、初めまして♪味わって頂きありがとう(^^♪
11/05/18
ローズレースさん、うちんちわらびご飯お気に入りありがとう♪
11/05/17
sishamoさん初めまして♪美味しそう(^^♪ありがとう♪
実家から蕨と地鶏が届いたので、レシピ検索中に
こちらを発見☆ 夕食に作ってみました。
すごい好みの味付けで、おこげも出来て、2杯も
おかわりしちゃいました。^^
我が家の定番決定です!!
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀`*)ノ゜.+
メッセージ読み落としていました。すみません。
気付いたのが1年後の今日(^^ゞすみません。
炊き込みごはんを作っていただいて
お友達にも喜んで頂いたとのこと、嬉しいです(*^^)v
丁度おからも同じ日に
蕨の炊き込みご飯をしました。
おこげ~美味しいですよね~♪
季節の味ご堪能ありがとうございます(*^^)v
ちょいっとご無沙汰してました!
このたび、嬉しいことに、
おから同盟に入会したいという
クックメンバーさんが現れました
おからクッキーレシピを考案している方で
とても研究熱心な方なの~
私もぜひ推薦させていただきたいのですが。。
どうしまひょ?!
おから同盟必須条件の
おからレシピの提出のほか
もし必要なことがありましたら
手が空いたときにでも 私宛に連絡 いただけますか ?
宜しくお願いします
↑の件、連絡ありがとうございます
入会希望の方に(そらてんママさん という方です)
直接こちらに書き込みにきてもらうよう
連絡しました。
その後の手続き、宜しくお願いします。
おはようございます。tearstar さんからご紹介頂きました、そらてんママと申します。クックするようになり、すっかりおからスイーツの虜になっている私。ティアちゃんのレシピには、とりわけお世話になっています。よかったらおから同盟に加入させて頂ければと思い、おじゃまさせて頂きました。
おから星人さん、よくお見かけします。レシピでも以前魔法の大学芋でお世話にあったことがあります。簡単で美味しかった。ごちそうさまでした。他にも沢山美味しそうなレシピが・・・。
八尾の方だったのですね。私は以前大阪の北で暮らしていましたが、今は、ずっと南下して和歌山に。6歳1歳のやんちゃな男の子達を育児中です。
2006.12.19および、11.17、19の日記も拝見させて頂きました。蒼々たるメンバーさん達、それに素晴らしいレシピがいっぱい!!おからって本当に奥が深いのですね。続く・・・
レシピID :1360524 キャラメルナッツのおからクッキー
が一番のお気に入り。あとは、
レシピID :1359340 ココアのおからクッキー
レシピID :1273353 簡単おからスコーン☆もっとダイエット!
です。
同盟加入に際して、まだまだ未熟なようでしたら、もっと修行して、立派なおからになって戻って参ります。どうぞよろしくお願いします。 そらてんママ
私は今回初めてわらびご飯を作りましたが、
シンプルなレシピだったので簡単で作り易かったです。
食卓に春が感じられました~♪ありがとう。
シンプルなのが多いのですよ♪
喜んで頂け幸せです(*^^)v
ありがとう♪又どうぞ(^^ゞ