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簡単☆さんまの蒲焼

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Description

三枚に下ろしたさんまで簡単に蒲焼～♪
蒲焼丼、お弁当のおかず、おつまみにも。

材料 （さんま1尾分）

さんま
1尾
片栗粉
適量
油(炒め用)
大さじ1
甘辛たれ（レシピID：2311069）
大さじ3
炒りゴマ
少々

作り方

  1. 1

    さんまは三枚に下ろし一枚を4つに切る。

    片栗粉をまぶし油を入れたフライパンで焼く。

  2. 2

    両面焼けたらタレを入れ絡めてできあがり。

    いりごまをふる。

  3. 3

    中骨は塩胡椒してビニール袋に入れ片栗粉をまぶして大さじ3の油でじっくり揚げ焼きにするとポリポリで美味しい♪

  4. 4

    ＜簡易たれ＞
    醤油・砂糖・みりん・酒（水）各大さじ1を合わせるだけ。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時ビニール袋を使うと便利です。

このレシピの生い立ち

夫のお弁当に蒲焼丼をリクエストされて。
レシピID : 3437017 公開日 : 15/10/04 更新日 : 15/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年12月13日
写真
うらにー
工程少なく簡単でとっても美味しいwご飯が進む味( ´∀｀)秋刀魚のおかずレパートリーが増えました！レシピありがとうございます！
#かりふわ
2017年1月23日
写真
スタイリッシュママ
魚好き息子のお弁当に♪しっかり味で冷めても美味しい素敵レシピ❀

スタイリッシュママさんいつもありがとう♡また作ってね♪

2016年7月13日
写真
ふぁいぼん
とても美味しかったです♡ありがとうございました( ´ ▽ ` )

ありがとうございます♡気に入ってもらえてよかったです♪

2015年10月20日
写真
なおしゅんはん
ご飯の上にかけてペロリといただきました。味付けサイコー

ありがとうございます♡簡単で美味しいでしょう？また作ってね♪

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