[お味噌汁] パクチーと赤味噌汁
Description
パクチーが好きすぎて、なんにでも入れたい人にオススメします。
材料
パクチー
適量
豆腐など
お好みで
赤味噌
適量
お出汁(いりこ)
適量
作り方
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1
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パクチーは小口切りのように細かく刻む。
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2
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出来上がったお味噌汁を注ぐ前に、お椀の底にパクチーをいれてから、お味噌汁をそそぐ。
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コツ・ポイント
いりこ出汁と赤味噌の組み合わせがベスト!!具は、豆腐や玉ねぎ、わかめなど、シンプルなものがオススメです。
このレシピの生い立ち
パクチー好きすぎですみません。