２色のチョコサンドクッキー
レシピID:343708
イチゴのチョコを挟んで春らしくしました。
材料 （ ３０個分 ）
| 卵白 | ３個分 |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| バター | ４５ｇ |
| 小麦粉 | １００ｇ |
| ●ホワイトチョコレート | |
| １/２枚 | |
| ●ブラックチョコレート | |
| １/２枚 | |
| ○ストロベリーチョコレート | |
| １/２枚 | |
| ○ホワイトチョコレート | |
| １枚 | |
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1
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バターと電子レンジで溶かす。ボウルに溶かしたバターと砂糖を入れて混ぜ、卵白を２～３回に分けて入れながらよく混ぜる。
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2
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天板にクッキングシートを敷いて、生地をスプーンで落とす。１８０度に予熱したオーブンで８分焼く。
焼けたら冷ましておく。
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3
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●と○のチョコをそれぞれ湯せんで溶かしてクッキーにはさむ。
コツ・ポイント
チョコをはさむ時は少し多めに乗せて、上からそっとクッキーを重ねるときれいにできます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/13
カスタードクリームを作った時に余った卵白を利用しました。
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