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レシピID :343733
HBでブリオッシュ♡リッチなおやつパン
バターと卵がたっぷりのリッチな味わいのブリオッシュです♪パンって言うよりケーキみたい♪
材料 （ 10個分 ）
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生地
強力粉
220g
薄力粉
30g
バター
80g
砂糖
30g
塩
4g
卵
2個
牛乳
卵とあわせて150ml
ドライイースト
2.5g
■
仕上げ
溶き卵
適量
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1
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卵2個と牛乳であわせて150mlにする。
HBに材料を入れ、生地作りコースでスタート。
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2
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生地が出来たら、パンケースから出し、10等分にして丸める。ラップをかけて涼しいところで10分ベンチタイム。
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3
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とじめを左側にし、右端から1/4くらいのところに指を置いて転がす。
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4
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くびれを作ってひょうたんのような形にする。
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5
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くびれをつまんで、生地に押し込むようにして乗せる。
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7
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型に入れて上の頭の部分を指でしっかり押し込んでいく。
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8
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30度で1.5倍ほどにふくらむまで40分ほど発酵させる。
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9
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表面に溶き卵を塗り、190度で15分焼く。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
71件
(68人)
今は１００均もいろいろありますねー！つくれぽありがとう
プックリ、けっこうむずかしいですよね～でも美味しそうな焼き色
旦那様に喜んでいただけたかな？つくれぽありがとう
楽しくパン作り♪いい焼き色でとっても美味しそうです！
ぷっくりと、とってもいい感じです！またぜひどうぞ！
ぷっくりとってもかわいく焼けてるねぇ♪つくれぽありがとう
美味しく焼けて良かったです♪リピ宣言もありがとう～
エンゼル型かわいい～♪バターの香りがたまりませんよねっ
いい香りがしてきそうです～♪サバランに～？おしゃれ～！
わ～ふかふかで美味しそうです♪つくれぽありがとう
わ～♪ポコンと膨らんで素敵～♪かわいいですね♪
お外で食べるとまた格別ですよね♪スクエアもかわいい♪
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