＊HMでもっちりバームクーヘン＊

1. 1

   

   アルミホイルを、卵焼き器の幅に切り、巻く。2枚重ねると良いです。

2. 2

   

   ボウルに、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。

3. 3

   

   ２のボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れ、だまが出来ないように素早く混ぜる。

4. 4

   卵焼き器を弱火で熱し、サラダ油を引く。

5. 5

   

   卵焼き器に、お玉一杯半ほどを流し入れ、全体に広げる。
   表面にプツプツと穴があき始めたら1のアルミホイルを奥か手前に置く。

6. 6

   

   アルミホイルに、巻きつけ、一度お皿に置いておき、4～５を生地が無くなるまで繰り返す。

7. 7

   

   すべて巻きつけたら冷ましておき、その間にアイシングを作る。私は粉砂糖が無かったので違う作り方をしましたがお好みで良いです

8. 8

   ＊アイシングの作り方＊
   小鍋に水と砂糖を入れ、手早く混ぜる。次に、牛乳とメープルシロップを入れ少し煮詰める。

9. 9

   

   アイシングは煮詰めすぎてしまわないようにしてください。
   冷めたバームクーヘンにかけて固まったら完成です‼

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち