スティックおにぎり☆お子様ランチ!
Description
お子様も大人様も大喜び♡
お子様ランチの定番が、スティックおにぎりになりました(^^)
お子様ランチの定番が、スティックおにぎりになりました(^^)
材料
(4本分)
うずらの茹で卵(水煮)
6個
ミートボールかミニハンバーグ
4~8個(大きさによる)
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ケチャップライス(甘口)
ご飯
300g
ハムかベーコン
20g(2~3枚)
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
・塩胡椒
少々
☆てんさい糖(砂糖)
小1
☆チャップ
大1
小1
作り方
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1
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【ケチャップライス作り】
玉ねぎ・ピーマン・ハムをなるだけ細かいみじん切りにする。
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2
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フライパンに油を熱し、刻んだ具材を全部入れて塩胡椒を振り、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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3
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☆を加え、水分を飛ばすようににながらしっかり炒める。
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4
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ご飯を加えてほぐしながら混ぜ、しっかりと炒める。
ケチャップライスの出来上がり♪
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5
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※ケチャップライスを4分割すると、約100gです。
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6
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【おにぎり作り】
ウズラを横半分にカットする。
ミートボールは小さければそのまま、大きければ適度な大きさにカットする。
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7
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ラップを広げてウズラとミートボールを横一列に並べ、ケチャップライスを乗せる。
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8
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ラップでクルッと包み、手で転がしたりギュッと押さえて形を整える。
両端は絞り、テープやクリップ等で留める。
出来上がり♪
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9
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【おまけ】
端を麻紐で蝶結びにし、可愛い紙を切り抜いてデコってみました♡
旗だともっと”お子様ランチ”っぽくなりそう。
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10
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【おまけ】
一口プリン売ってなかった(;;)
果物や駄菓子と一緒に包めば、お子様ランチ弁当にも♡
お子様大喜び!
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キュンキュンなおにぎりです♡
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コツ・ポイント
◆ケチャップライスの具が大きいと、おにぎりにした時に崩れやすくなります。なので細かく刻んで下さい!
◆ケチャップをしっかり炒めることで余計な酸味も飛び、ベチャベチャになることを防ぎます。
◆ケチャップをしっかり炒めることで余計な酸味も飛び、ベチャベチャになることを防ぎます。
このレシピの生い立ち
大人だけど・・・”お子様ランチ”という響きには今でもときめきます!!
だいぶ良い歳の大人だけど・・・・食べたくなったので作ってみました♡
大人だからスティックスタイルでオシャレに(笑)
でも味付けはお子様向きの仕上げました(^^)
だいぶ良い歳の大人だけど・・・・食べたくなったので作ってみました♡
大人だからスティックスタイルでオシャレに(笑)
でも味付けはお子様向きの仕上げました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)