ターメリックライスのカレースーチャ
Description
簡単カレースープで手早くスーチャ♪
大人からお子様まで大満足の一品です!
大人からお子様まで大満足の一品です!
材料
(1人分)
200g
20g
20g
20g
ターメリックパウダー
小さじ1
塩コショウ
少々
■
スープ
カレールー
1カケ
マギーブイヨン
1個
300cc
■
トッピング
3個
作り方
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1
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鍋に水300c、カレールー1カケ、マギーブイヨン1個を入れ火にかけスープを作ります。
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2
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フライパンを熱し、鶏肉を入れ火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、ターメリックをいれ炒め合わせます。
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3
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ごはんを入れ混ぜ合わせながら炒め、パラパラになったら、塩コショウで味付けして完成。
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4
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器に盛り付けスープをそそぎ、らっきょうをのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
チャーハンをお茶碗に詰めてからひっくり返すとキレイに盛り付けできますよー!
具材にターメリックを入れ馴染ませてからごはんを入れましょう。
具材にターメリックを入れ馴染ませてからごはんを入れましょう。
このレシピの生い立ち
スープカレーを簡単に作ることはできないかと思い作ってみました。今回は超シンプルなレシピですが、トマトやローリエ、ココナッツミルクなどを入れると本格的になりますよ。是非お試しください!