«乙女心ゆれ子 のレシピ (8品)
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レシピID :343830

ふわふわ♪すり身揚げ♪

ふわふわ♪すり身揚げ♪
すり身が安売りしてたら必ず作るすり身揚げ♪ お酒によくあいます♪笑おつまみにどーぞｗ

ごぼうとニラが合うんですｗ
乙女心ゆれ子 乙女心ゆれ子

材料 （ 一口サイズ２０～３０個分 ）

すり身
300g
ごぼう
適量（今回は1/4本使用）
ニラ
適量（今回は1/4束使用）
■ 揚げ油
マヨネーズ
お好みで
一味
お好みで

1

ごぼうをささがきに、ニラは１ｃｍ幅くらいに切る

2

すり身とニラ、ごぼうを混ぜる。よく混ざったら適当な大きさにスプーンなどですくって揚げる♪

3

揚げるときは高温で揚げるとニラやごぼうが真っ黒になっちゃうので低温～中温くらいがいいと思います。

4

お皿に盛って完成♪

そのままでも味ついてると思うのでマヨはお好みで☆

コツ・ポイント

どのお魚のすり身でも美味しくできると思います！私は安いので太刀魚、えそ、白めがミックスされてるすり身を使ってますｗ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/04/20

写真

ふわふわでおいしくて、手が止まりませんでした。ごちそうさま～☆

えいとさん

作レポありがとうございます!!気に入ってもらえてよかった♪

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/13
数年前、某大型スーパーで試食したら美味しくて。。。あまりの美味しさに試食のおばちゃんに何かいれてるのか聞いたらゴボウとニラだけ♪と教えていただきました　笑

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