ふわふわ♪すり身揚げ♪
レシピID:343830
材料 （ 一口サイズ２０～３０個分 ）
| すり身 | 300g |
| ごぼう | |
| 適量（今回は1/4本使用） | |
| ニラ | |
| 適量（今回は1/4束使用） | |
| ■ 揚げ油 | |
| マヨネーズ | お好みで |
| 一味 | お好みで |
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1
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ごぼうをささがきに、ニラは１ｃｍ幅くらいに切る
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2
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すり身とニラ、ごぼうを混ぜる。よく混ざったら適当な大きさにスプーンなどですくって揚げる♪
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3
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揚げるときは高温で揚げるとニラやごぼうが真っ黒になっちゃうので低温～中温くらいがいいと思います。
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4
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お皿に盛って完成♪
そのままでも味ついてると思うのでマヨはお好みで☆
コツ・ポイント
どのお魚のすり身でも美味しくできると思います！私は安いので太刀魚、えそ、白めがミックスされてるすり身を使ってますｗ
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/13
数年前、某大型スーパーで試食したら美味しくて。。。あまりの美味しさに試食のおばちゃんに何かいれてるのか聞いたらゴボウとニラだけ♪と教えていただきました 笑
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大阪在住、食べ盛り３人の母です。
子供たちにしっかり根菜を食べさせるために、いろいろ工夫しています。
すりみとごぼうっておいしいですよね。
沢山作りましたが、きれいに完食しました。どうもごちそうさま。