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Description

ふわふわオムレツ

材料

100g
3個
マヨネーズ
大さじ2
バター
小さじ1
出汁
200cc
醤油
大さじ2
味醂
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボール卵と豆腐を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ中火にかけ、1を半量ずつ入れてゆっくりオムレツを焼き、形を整える

  3. 3

    餡を作り、オムレツにかけ完成

コツ・ポイント

材料は2人分

餡に野菜など入れて

このレシピの生い立ち

本からの引用で、覚書です
レシピID : 3438303 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

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