豆腐オムレツ
作り方
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1
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ボール卵と豆腐を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる
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2
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フライパンにマヨネーズを入れ中火にかけ、1を半量ずつ入れてゆっくりオムレツを焼き、形を整える
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3
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餡を作り、オムレツにかけ完成
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コツ・ポイント
材料は2人分
餡に野菜など入れて
餡に野菜など入れて
このレシピの生い立ち
本からの引用で、覚書です
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ボール卵と豆腐を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる
フライパンにマヨネーズを入れ中火にかけ、1を半量ずつ入れてゆっくりオムレツを焼き、形を整える
餡を作り、オムレツにかけ完成