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簡単酢豚♪

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Description

味付けは３つだけ！
揚げないので手軽に作れますよー(*´ω`*)

材料 （3～4人分）

豚バラ肉(塊)
400～500グラム
ニンジン
1本
玉ねぎ
1～2個
ピーマン
3個
お好みでパイナップル(缶詰めでも)
適量
☆ケチャップ
大3
☆ポン酢
大2.5
☆砂糖
大1～2
片栗粉
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタを取って乱切りにする。

  2. 2

    ニンジンは時短をはかるため、薄めの短冊切りにする。

  3. 3

    玉ねぎはくし切りにする。

  4. 4

    パイナップルは一口サイズに切る。

  5. 5

    豚肉は一口サイズに切って、塩胡椒と片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

  6. 6

    ☆を合わせておく。
    お好みで量を調整してくださいね♪

  7. 7

    フライパンに多めの油を引き、豚肉がカリッとするまで揚げ焼きする。
    できたら一旦取り出して、油を拭き取っておく。

  8. 8

    野菜を炒める。
    ニンジン、玉ねぎから炒めて、後からピーマンも投入する。

  9. 9

    野菜に火が通ったら、豚肉をフライパンに戻して☆を入れて絡める。

  10. 10

    最後にパイナップルを入れてざっと混ぜて完成！

コツ・ポイント

豚肉を焼くときに、フライパンに対して肉が多いと水分がでてきます。
豚肉が多い場合は２回に分けてください。
カリッとさせるほうが美味しさアップです！

片栗粉を豚肉にまぶしているので、調味料を入れた後は自然にトロミがつきますよ♪

このレシピの生い立ち

教えてもらったレシピを、自分なりに簡単にしました♪
レシピID : 3438376 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月15日
写真
oek
簡単で美味しかったです♡人参がなかったのであったシメジで♡

キノコも美味しいですよね♪とっても美味しそうです(*^^*)

2015年10月11日
初れぽ
写真
ぱらたん♪
簡単で美味しかった☆また作りま〜す^ - ^

早速のレポありがとう♡とっても美味しそう♪是非また作って～！

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ひなぴよママ
簡単酢豚♪
by ひなぴよママ