簡単つくりおき みそまる
作り方
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1
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米みそとあわせ味噌にそれぞれだしのもとを混ぜます。
ここではそれぞれ小さじ1杯くらいですが、お好みで加減してくださいね。
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2
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おみそを大さじ1杯弱(約12グラムくらい)を手に取り、お好みの具材をまぜてかわいく丸めます。
10個ずつくらい作れます。
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3
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それぞれにお麩をのせたり、とろろ昆布をまとわせたり、乾燥ねぎをのっけたり楽しくかざりをつけてくださいね。
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4
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1個ずつラップでくるんで冷蔵庫か冷凍庫で保存します。
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5
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カップやお椀にみそまる1個を入れて、熱々のお湯を注いで、はい、お味噌汁の出来上がり♪
お湯の量もお好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
だしのもとのかわりに、細かくしたかつおぶしやいりこを入れてもOKです。材料はありあわせのもので作れます。保存は冷蔵庫で約2週間、冷凍で約1か月もつので作り置きしておけば超便利もの。
熱々のお湯を注いでくださいね!
熱々のお湯を注いでくださいね!
このレシピの生い立ち
インスタントみそ汁も手作りしておけば立派な一品に。しかも阿蘇マルキチしょうゆのおいしいおみそを使えば、こだわりのお味噌汁が簡単にできちゃいます。中の具材も乾燥野菜やあおさのりなどなど、アイディア次第でバリエーションは無限大です!