優しい味!!海鮮と小松菜の卵とじ煮!
作り方
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1
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サラダ油を引き強火で熱したフライパンに鷹の爪とシーフードミックスを入れ、シーフードにほんのり焦げ目がつくまで炒めます。
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2
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小松菜は茎を3センチ、葉は5センチほどに切ります。先に茎の部分を1に加え、塩、コショウをして軽く炒めます。
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3
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◼︎のだし汁を加えます。沸騰したら、小松菜の葉、大きめに切った豆腐を入れ蓋をして3分ほど煮込みます。
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4
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最後に溶き卵を入れて完成!!
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コツ・ポイント
卵を入れてから、あまりかき混ぜ過ぎないように!!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのであったかいスープのようなものを作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)