お寿司セットの画像

Description

ひなまつりや運動会などの
イベントを華やかに♡

材料

2枚
厚焼き卵
ハーフサイズ
ご飯
ひじきご飯
1個
適量
きゅうり
砂糖
適量
醤油
適量
みりん
適量

作り方

  1. 1

    ☆下準備

  2. 2

    卵:ハーフ厚焼き卵を三等分する。
    そのうち1つを更に三等分にする。

  3. 3

    薄焼きたまご

  4. 4

    稲荷用揚げ
    ①半分に切って全部で4つにする。

  5. 5

    ②鍋に油揚げが浸るまで水をいれ
    油抜きする。
    ③お湯を入れ替え味付けをする。
    (砂糖 醤油 みりん だしの素

  6. 6

    ☆ひじきご飯

    ひじきをごはんと混ぜる。

    ひじき: レシピID 3440796

  7. 7

    作り方:上から順番に。。。

  8. 8

    ☆厚焼き卵

    両サイド1㎝あけ貫通しないように中央辺りまで切れ込みを入れる。

  9. 9

    切れ込みの中にごはんを
    入れてトッピングする。

  10. 10

    ☆いなり①
    薄焼きたまごを作り、その上に桜でんぶをしき、スライスたまごを2枚、両サイドにきゅうりを置く(約8㎝)

  11. 11

    サランラップなどで巻き上げ馴染むまでしばらく包んでおく。

    くっついたら2㎝幅でカット。

  12. 12

    揚げの中に芯をいれて
    その周りにごはんをいれながら
    揚げを2㎝程中に折り込む。
    ごはんの上に桜でんぶをのせる。

  13. 13

    ☆いなり②
    ひじきごはんをいれながら
    揚げを2㎝程中に折り込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前バイトしていたお寿司屋さんが
懐かしくなり作りました。
が、似ても似つかない(‾▽‾)
レシピID : 3438660 公開日 : 15/10/12 更新日 : 15/10/12

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