にんにく醤油漬だれの 焼きチャーシュー
レシピID:343922
材料 （ 4人分 ）
| 豚バラ塊肉 | 500～ |
| ■ にんにく醤油だれ | |
| ・ヤマサしょうゆ | 100ccくらい |
| ・にんにくスライス | 2片分 |
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1
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ジッパー付きの袋などで、塊肉、醤油、スライスしたにんにくを入れて、半日～1日漬ける。
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2
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これを焼くが、120℃で、500gなら60分、750gなら90分1kgなら120分程焼く。
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3
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焼き具合が心配ならば、中央に箸をさし、それを唇に当ててあたたかければ、OK.冷たいようならもう少し焼く。また、中央で切って焼きが甘かったら時間延長してみてください。
コツ・ポイント
120℃くらいの低温焼きにこだわって、ジューシーな焼き上がりを目指しています。そのままでも、ラーメンやチャーハンなどにも(^^ゞ鶏ももを10分つけて、220℃8分焼いたの、これも絶品！お勧めの1品♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
タッキー＆つばさママさん、美味しそうです(^^♪ありがとう♪
よねこ姐さん、ええ仕上がりで旨そう♪ありがとうっ(*^^)v
これ、おっとっとが絶賛！お勧め！
わ～っええ焼き色ですね～♪ありがとう(*^^)v
予告どおりのつくれぽ感謝♪にんにく醤油のええ香りが写真から♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/13
近くのスーパーは塊なのにグラム98円特価のときは93円。つい買ってしまうのです(^^ゞ味噌チャーシュー、醤油チャーシュー、ベーコンとバリエーションが増えてきました♪
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- 7位
今日、豚もも国産でｇ88円だったから買っちゃった～♪
常備してる自家製にんにく醤油につけま～す♪
明日れぽするね｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
みのりちゃんところも、安くで手に入るんだね♪
常備にんにく醤油なら、ニンニク味が良く回っていて、絶対旨さ倍増！
つくれぽ待ってるの嬉しいな～楽しいな～いっつもありがと♪
一番乗りっ！
今焼き中(｡-∀-) ﾆﾋ
すっごいいい香りが～～～～～～～（ ´ー｀） ♪
今日はこれと、おからさんのつくれぽでひとめ惚れしてしまったレシピでご飯で～す♪
（☆_，☆o）ｷﾗ-ﾝ 楽しみ～♪
いつもほんと美味しいレシピごちそうさま～(*・∀-)ｂ
みのりちゃ～ん、ほんま、ご贔屓にありがとうね(*^^)v
ごはん？さては、わらびご飯かな？筍かも
やっ予告って嬉しいね～待ってま～す(^_-)-☆
毎回毎回、早い掲載でびっくり♪
ごめんね(*´･人･*) つくれぽ の方♪
美味しそうなさつま芋のお浸し？があったから。
ご飯、おからさんのアップしてたのね、近々れぽするよ～♪
お肉、端っこ食べたらもうたまらなく美味しかったんで、すぐれぽしたんだ～＾＾
漬けてたお醤油で、新玉ねぎ炒めたよ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
これまた、美味しい♪
そりゃ、よかったよ～ん。無駄にしない、よっ主婦の鏡！
つくれぽ気長にまってるじょ～っ♪