スボラでもいいの♫大根と厚揚げの煮物

スボラでもいいの♫大根と厚揚げの煮物の画像

Description

面取りなし。とぎ汁なし。こんなに大雑把?でも、美味しく仕上がります!残業後の時間がない日でもシミシミの煮物たべたいの♫

材料

1/2本
1枚
★だしパック(煮干しとか)
1袋
適量
★しょうゆ
大2
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
大1

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、乱切り。大雑把でごめんなさい。面取りはしません。

  2. 2

    お鍋に大根を並べ、たっぷりのお水を注ぐ。芯の周りが透明になる位まで茹でる→水切り。ごめんなさい、とぎ汁なんて使いません。

  3. 3

    お鍋にお湯を沸かし、厚揚げ投入。油切りして、好きに切って下さい。

  4. 4

    フライパンに大根、厚揚げを均等になる様に並べ、半分浸かる位のお水とだしパックと調味料を入れる。落し蓋をして、中火で煮る。

  5. 5

    写真

    グツグツしてきたら、だしパックを取り出し弱火に。シミシミになるくらいまで煮て下さい。とりあえずほったらかしでOK。

  6. 6

    写真

    好きなだけ煮込み完成。大雑把すぎますが、手間をかけなくても美味しいよ。どうぞ召し上がれ!緑を添えると彩りも綺麗です♫

コツ・ポイント

とりあえず、放り込む。好きなだけ煮て下さい。

このレシピの生い立ち

残業続きで、温かいご飯が恋しくなった時につくりました。。THE手抜き。
レシピID : 3439358 公開日 : 15/10/04 更新日 : 15/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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かわゆう1211
下茹でなしでもいけました!生姜小松菜入り30分蒸煮で放置らくちん

嬉しいレポありがとうございます♡楽チンがいいですよね♡感謝♡

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あんぱんママ
簡単美味しく出来ました!子供もパクパク( ^ω^ )

お子様もパクパクしてくれて嬉しい限り♡ぜひまた作って下さい♡

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Stacieee
あっという間にできて美味しかったです♡

ゆで卵入りいいですね♡美味しく作ってくれてありがとう♡

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ぴぃ322
何度もリピしてます♡簡単で美味しい〜♡また作ります♡

何度も作ってくれてありがとう♡シミシミ伝わります♡感謝♡