«ふもと のレシピ (60品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :343976

レンジで簡単☆餅米でさくら餅

レンジで簡単☆餅米でさくら餅
道明寺粉ではなく、餅米で、しかもレンジで桜餅が簡単に作れるなんて。写真が出来ました。
ふもと ふもと

材料 （ １０個分 ）

餅米
１カップ
水
1カップ
食紅
少々
砂糖
大さじ２
あん
１５０ｇ
桜の葉の塩漬け
１０枚

1

写真

桜の葉の塩漬けを、水につけて、塩分を抜く（10分程）餅米をとぎ耐熱容器に移し、分量の水に食紅を溶かし、30分程浸す

2

１に蓋かラップをしてレンジで７分加熱。途中で混ぜる。

3

加熱が終わったら、フキンをかけて１０分蒸らす。

4

３を、蒸らしている間に、桜の葉の塩漬けを、水切りして水分を拭く。

5

３を、蒸らし終わったら、砂糖を入れつぶす様に混ぜる。

6

５を１０等分して、手の平の上か、ラップの上に広げ、あんを包み、桜の葉を巻く。桜の葉は、表に餅を置き、包んだ時に葉の裏が表になるように巻く。

コツ・ポイント

桜葉は水につけすぎると塩分が抜けてしまい美味しくないです（１０～２０分）。食紅は爪楊枝の先を濡らし、食紅をつけて１に直接に入れ混ぜる。桜の葉はネットで購入でき冷凍も出来ます。　　クオカ　→http://www.cuoca.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

10/03/12

写真

とっても簡単で美味しい♪また作ります！

アキポン３３

ありがとうございます(^^)リピ待ってますp(^^)q

10/03/05

写真

一升餅用代わりに、＊巨大さくら餅＊作ちゃいました

プッチィ

凄い！お見事<(_ _)>　有り難うございます(^_^)v

10/03/04

写真

途中ちょっと柔らかすぎ？と思ったけどちょうどよかったです。

べっこん

きれいに作ってくれて、有り難うございます(^_^)

10/02/19

写真

桜の葉がなかったので、うぐいす餅にしました。次は桜餅でリピします

ひれまま

有り難うございます。桜餅出来るの待ってます(^_^)v

09/11/14

写真

美味しくできました。初和菓子です。簡単でこれなら誰でもできますね

earlybirdk

つくれぼ、ありがとうございます。

09/05/03

写真

職場でたくさん作りました☆すごく喜んでもらえました♪感謝です

チヒロック☆

きれいな色で美味しそう!(^^)!　 有り難うございます

09/03/25

写真

初めてでも簡単に作れました～！またリピさせてもらいますね☆

723☆

つくれぼ有り難うございます。簡単過ぎてゴメンナサイ(^^;)

09/03/06

写真

もち米を使った桜餅、初めて作ったけど、あっという間につくれたよ。

ゆかりん１

つくれぼ有り難うございます(^o^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/17
講習で、うぐいす餅のついでに、材料とレンジの時間のみ教えてもらいました。。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ