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サーモンとポテト にんにくバター醤油

サーモンとポテト にんにくバター醤油の画像

Description

にんにくが香るバター醤油(´✪‿✪`)つまみにも、おかずにもなります！

材料 （2人）

鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2玉
ジャガイモ
2個
人参
1/2本
にんにく
2個
バター
20g
醤油
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    鮭は一口くらいに切って、塩胡椒して小麦粉をまぶし、揚げ焼きにしておきます

  2. 2

    ジャガイモ、人参は、皮をむきレンジで串が通るくらいにやわらかくしておきます

  3. 3

    フライパンを、熱し、オリーブオイルを入れスライスしたニンニクを入れ香りを出します

  4. 4

    玉ねぎ、人参、ジャガイモを痛め、鮭もいれて、塩胡椒します

  5. 5

    ここで、バターをいれ、醤油をまわしかけ、少し炒めあわせます

  6. 6

    好みでパセリなど、かけてください

コツ・ポイント

バターは最後に入れたほうが風味が出ておいしいです！和風にもなるので、刻み海苔をかけると、また違う感じになって、おいしいかも(´✪‿✪`)

このレシピの生い立ち

スーパーの惣菜に、マグロをつかったにんにくバター醤油の季節の野菜炒めがあって、家にあるもので真似してみました
レシピID : 3439822 公開日 : 15/10/04 更新日 : 15/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2018年4月1日
写真
浅岸まさき
鮭見えないですが…おいしかったです！定番の組み合わせですね♡

ありがとうございますっっ

2016年2月24日
写真
ぱんだ9X6LT1☆
リピです*\(^o^)/*鮭が美味しかったです！

リピだなんて嬉しいです！ありがとうございます(..◜ᴗ◝..

2015年10月28日
写真
ぱんだ9X6LT1☆
カボチャとピーマンを入れてみました！！とてもおいしかったです！！

かぼちゃ！！美味しそう！やってみます☆ありがとうございます！

2015年10月15日
初れぽ
写真
コトリノトリコ
サーモンのレパートリーが増えました(^^)美味しかったです

うれしいおことば(´✪‿✪`)ありがとうございます！

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( )
ktmtadk
サーモンとポテト にんにくバター醤油
by ktmtadk