つるむらさきとエリンギの和風パスタ
Description
つるむらさきを「洋風に食べたいな～♪」
と思って作りました。
ウインナーの塩味でつるむらさきがほんのり甘く引き立ちます。
と思って作りました。
ウインナーの塩味でつるむらさきがほんのり甘く引き立ちます。
やすまる2525
材料
（２人分）
１袋
大2~3本、小なら5~6本
１袋
にんにく
中１個
２人分
白ワイン
大さじ３
オリーブオイル
適宜
昆布だし（顆粒）
小さじ１～２
塩
適宜
ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
つるむらさきは炒めると少なくなってしまうので、たっぷり入れたほうが彩りが良くなります。
このレシピの生い立ち
村の駅で新鮮なつるむらさきとエリンギが手に入ったのですが、家族から「パスタを食べたい！」と言われたので、パスタメニューに挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
やすまる2525
