簡単クッキー
作り方
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1
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バターまたはマーガリンをボールに入れ、白っぽくなるまで混ぜる!ヘラじゃなくて、ハンドミキサーのほうがいいです!
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2
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砂糖を入れてザラザラ感がなくなるまで混ぜる
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3
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卵黄を入れ混ぜる
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4
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30分くらい冷蔵庫で寝かせる(生地が扱いくさせるためなので、どちかでもOK)
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5
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型で抜いて170℃で13分〜14分くらい焼く。お家のオーブンに合わせてください
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6
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大きいクッキーの上に小さいクッキーをのせるときは、間にチョコを塗りました!
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コツ・ポイント
薄力粉を入れてからは混ぜすぎたり、練ったりすると、美味しくなくなります。特にココアパウダーなどを入れる時は注意してください✨
このレシピの生い立ち
明日が友達の誕生日!と思い出し、急いで作りました。大きいクッキーを作ることで特別感UP!