ご飯がすすむ♡にんじんのキムチ味噌炒め

ご飯がすすむ♡にんじんのキムチ味噌炒めの画像

Description

冷蔵庫の余り物、何でもOK!
お好きな材料でアレンジしちゃってください( *´꒳`*)੭⁾⁾

材料 (2人分)

5センチくらい
50〜80g(お好きなだけどうぞ)
☆味噌
大1
☆酒
大1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、ニラは3センチくらいに切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める

  3. 3

    にんじんに火が通ってきたらニラとキムチを加えて炒め、☆も加えて炒める

    (今回は冷凍エビイカmixも使用しています)

  4. 4

    皿に盛り付け、お好みで細ねぎを刻んで散らしても美味しいです♡

コツ・ポイント

炒めすぎると、にんじん、ニラの食感がなくなるので、火が通ったら素早く調理!
ご飯によく合うので、おかわりしすぎに注意ですよ〜٩(●˙▿˙●)۶

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物を組み合わせてパパッと手早く作りたかったので。
味付けがキムチだけでは辛いかな〜と思い、味噌とお酒を加えたら、辛味がまろやかになり、コクが出て美味しかったです( ்▿்)♡
レシピID : 3440147 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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msft5632
お肉プラスしメイン料理に☆単身赴任中の主人に冷凍保存して渡しました^^ありがとうございます♪
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フジぽん
豚肉他お野菜追加でたっぷり頂きました〜♡お味噌でコク+ご飯が進む味付けに家族モリモリ〜♪ご馳走さまでした(*^^*)
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チイチャンママ
残りキムチ利用出来嬉♫+味噌でお味コク出るね!豚肉追加でメインに
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yesmama
ニラ→ピーマンで、豚肉も入れて具沢山で作りました!お味噌入りお味もよりしっかり美味しくなりますね☆有難う〜