一人鍋のおでんの画像

Description

一人で食事の時でもおでんを食べたくなる時ありますよね、簡単に一人鍋で作ってみました

材料 (1人分)

1個
3センチ
100g
100g
お好みの練り物
適量
250cc
●和風顆粒だしの素
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ゆで卵を作り、殻をむく

  2. 2

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    大根は皮をむき面取りしてラップに包みレンジ500Wで3分加熱する

  3. 3

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    厚揚げ、こんにゃくは適当な大きさに切る

  4. 4

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    練り物として、今回はさつま揚げ、ちくわ、ごぼう天を用意しました

  5. 5

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    鍋に全ての具と●を入れて加熱する

  6. 6

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    沸騰したら弱火にして、蓋をして20分加熱する

  7. 7

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    出来上がり

コツ・ポイント

大根は予めレンジ加熱しておくことで短時間で柔らかくなります

このレシピの生い立ち

涼しくなってきた秋の休日の夕食、一人で簡単におでんを食べたいと思って作りました
レシピID : 3440519 公開日 : 15/10/04 更新日 : 15/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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tikariri
便利ですね〜。我が家には一人分の分量がとても助かります。簡単に美味しくできました^^この冬に大活躍してくれる予感です♪
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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プニのふ04
練り物ばかり謝!スープ激馬ス!〆にうどんも!感幸!竹輪が永野なら
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ももたももた
お出汁分量活用させて頂きました!すごく美味しく手軽で助かります♪

レポ感謝、お出汁の味がお口に合ったようで嬉しい、お試し有難う