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レシピID :344063

にんにくたっぷりアンチョビペペロンチーノ

にんにくたっぷりアンチョビペペロンチーノ
にんいくの香ばしい風味とアンチョビがよくあいます♪

材料 ( 1人分 )

スパゲティ
100g
にんにく
3片
アンチョビ
1切
鷹の爪
1/2本
塩・こしょう
適量

1

にんにく、アンチョビをみじん切りにし、鷹の爪は小口切り。スパゲティはゆでる。

2

ゆで上がりの1~2分前になったら、オリーブオイルでにんにく・アンチョビ・鷹の爪を炒め始める。

3

にんにくが香ばしい狐色になったら、アルデンテにゆでたスパゲティを2のフライパンに投入。手早く炒め和えて、塩コショウで味を整えてできあがり!

コツ・ポイント

スパゲティは今回は、カッペリーニを使用しましたが、1.6㎜でも1.8㎜でも何でもOKです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/17

写真

確かにコクがあって美味しかったです。また作ります。

luckystarr

ありがとうございます♬嬉しいですぅ~(u‿ฺu✿ฺ)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/14
むか~し、どこかのお店で食べた記憶を元に作りました。

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